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私たちについて

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明日香村の風土を漬ける。 日本のはじまりの地・明日香村。その土地に息づく伝統野菜と、目に見えない微生物の力を信じ、自然乳酸発酵だけで仕込むお漬物です。

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明日香村の風土を漬ける。 日本のはじまりの地・明日香村。その土地に息づく伝統野菜と、目に見えない微生物の力を信じ、自然乳酸発酵だけで仕込むお漬物です。